Il primo livello del corso International Sommelier è consigliato per chi opera, o vuole operare, nel settore vino a livello professionale, ma anche a chi, appassionato, vuole approfondire la propria conoscenza del mondo del vino.
Il corso International Sommelier di Wine Club è il primo corso al mondo ad unire le competenze di sala a quelle internazionali con WSET Level in inglese incluso!
Il corso sommelier ha una formula weekend e si svolge di sabato, così come accade nelle principali città metropolitane del mondo.
Le lezioni si dividono in quattro incontri di sabato, in aula dalle 10 alle 18. Per maggiori informazioni sulle sedi e gli indirizzi, cliccare su “Informazioni aggiuntive“.
Il format Wine Club è stato studiato e realizzato da Cristina Mercuri, Head of Education di Wine Club e Master of Wine Candidate. La sua formula innovativa permette al candidato di ottenere:
- La qualifica di Sommelier;
- La qualifica WSET 2, strumento sempre più ambito per degustare e riconoscere un vino alla cieca, argomentare il suo stile e saperlo servire a regola d’arte.
Il sommelier è una delle professioni più ricercate nel Food & Beverage. Scegli il Corso Sommelier nella tua città!
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Acquistando insieme i 3 livelli del Percorso International Sommelier, ti regaleremo una masterclass a tua scelta! Un’ottima opportunità per approfondire gratis le caratteristiche del tuo vitigno o stile preferito*!
In fase di acquisto, dicci a quale masterclass vuoi partecipare gratuitamente tra quelle già presenti sul sito, compilando il campo “Note” della pagina checkout.
*Elité experience non incluse
- Cosa è il terroir
- Produzione del vino: viticoltura, sistemi di allevamento e ciclo annuale
- Produzione del vino: vinificazione e maturazione
- Varietà principali di uve internazionali e autoctone
- Regioni produttrici di vino nel mondo
- Fattori che influenzano lo stile del vino
- Vini spumanti
- Vini dolci e vini liquorosi
- Legislazione del vino
- Servizio del vino
- Tecnica di degustazione deduttiva WSET – Systematic Approach to Tasting® (SAT)
Lo studente imparerà a comunicare il vino in termini di stile, riconoscere un vino alla cieca e comprendere i fattori di terroir delle principali regioni del mondo.
Inoltre, imparerà le principali tecniche di servizio, come stappatura e decantazione.
I vini in somministrazione saranno oltre 40 da tutte le regioni del mondo, quali Francia, Germania, Spagna, Australia, Sud Africa, Cile, Argentina, Nuova Zelanda e California.
Il programma del Corso Sommelier di Wine Club è unico nel suo genere: al termine del percorso formativo, infatti, oltre all’attestato sommelier di Wine Club, avrai anche il titolo WSET Level 2 – Award in Wine!
Per conseguire il WSET Lev. 2, gli studenti dovranno superare un test a risposta multipla di 50 domande (sufficienza con il 55% di risposte corrette).
NOTA BENE. I test verranno corretti dal WSET Global di Londra. Il risultato finale si atterrà a:
- 85% e oltre delle risposte corrette – Pass with Distinction
- Risposte corrette tra 70% e 84%. – Pass with Merit
- Risposte corrette tra 55% and 69% – Pass
- 54% e meno – Fail
Gli studenti saranno sottoposti anche a due prove scritte: una teorica con due domande aperte ed una pratica con due vini in degustazione alla cieca.
Per partecipare al corso è richiesto:
- Studio individuale prima dell’inizio del corso
- Avere l’età minima consentita per assumere bevande alcoliche
Le iscrizioni sono possibili fino a 10 giorni prima l’inizio del corso. L’iscrizione si considera effettiva una volta ricevuto il pagamento completo.
Il costo include:
- 28 ore di lezione con i migliori docenti di Wine club;
- la guida allo studio WSET fornita agli studenti durante il corso (ebook in inglese);
- il libro di testo (ebook in inglese);
- tasting di oltre 40 vini diversi sia per tipo che per provenienza e tasse per accedere all’esame.
- Rilascio del certificato “WSET Lev. 2 in wines”, riconosciuto a livello Internazionale, in caso di superamento dell’esame finale con successo.
- Rilascio dell’attestato di International Sommelier di primo livello in caso di superamento dell’esame finale con successo.
