Il primo livello del corso International Sommelier è consigliato per chi opera, o vuole operare, nel settore vino a livello professionale, ma anche a chi, appassionato, vuole approfondire la propria conoscenza del mondo del vino.
I nostri corsi sommelier hanno una formula full time, così come accade nelle principali città metropolitane del mondo.
Il format Wine Club è stato studiato e realizzato da Cristina Mercuri DipWSET, Head of Education di Wine Club e Master of Wine student. La sua formula innovativa permette al candidato di ottenere gli strumenti adeguati per degustare e riconoscere un vino alla cieca, argomentare il suo stile e saperlo servire a regola d’arte.
Il sommelier è una delle professioni più ricercate nel Food & Beverage. Scegli il Corso Sommelier nella tua città!
Le lezioni sono tenute dai migliori docenti di Wine Club by Cristina Mercuri e si dividono in 4 incontri in aula, dalle 10 alle 18, di sabato.
Acquista il percorso completo e ricevi un REGALO!
Acquistando insieme i 3 livelli del Percorso International Sommelier, ti regaleremo una masterclass a tua scelta! Un’ottima opportunità per approfondire gratis le caratteristiche del tuo vitigno o stile preferito*!
In fase di acquisto, dicci a quale masterclass vuoi partecipare gratuitamente tra quelle già presenti sul sito, compilando il campo “Note” della pagina checkout.
*Elité experience non incluse
- Cosa è il terroir
- Produzione del vino: viticoltura, sistemi di allevamento e ciclo annuale
- Produzione del vino: vinificazione e maturazione
- Varietà principali di uve internazionali e autoctone
- Regioni produttrici di vino nel mondo
- Fattori che influenzano lo stile del vino
- Vini spumanti
- Vini dolci e vini liquorosi
- Legislazione del vino
- Servizio del vino
- Tecnica di degustazione deduttiva WSET – Systematic Approach to Tasting® (SAT)
Lo studente imparerà a comunicare il vino in termini di stile, riconoscere un vino alla cieca e comprendere i fattori di terroir delle principali regioni del mondo.
Inoltre, imparerà le principali tecniche di servizio, come stappatura e decantazione.
I vini in somministrazione saranno oltre 40 da tutte le regioni del mondo, quali Francia, Germania, Spagna, Australia, Sud Africa, Cile, Argentina, Nuova Zelanda e California.
Il programma del Corso Sommelier di Wine Club è unico nel suo genere: al termine del percorso formativo, infatti, oltre all’attestato sommelier di Wine Club, avrai anche il titolo WSET Level 2 – Award in Wine!
Per conseguire il WSET Lev. 2, gli studenti dovranno superare un test a risposta multipla di 50 domande (sufficienza con il 55% di risposte corrette).
NOTA BENE. I test verranno corretti dal WSET Global di Londra. Il risultato finale si atterrà a:
- 85% e oltre delle risposte corrette – Pass with Distinction
- Risposte corrette tra 70% e 84%. – Pass with Merit
- Risposte corrette tra 55% and 69% – Pass
- 54% e meno – Fail
Gli studenti saranno sottoposti anche a due prove scritte: una teorica con due domande aperte ed una pratica con due vini in degustazione alla cieca.
Per partecipare al corso è richiesto:
- Studio individuale prima dell’inizio del corso
- Avere l’età minima consentita per assumere bevande alcoliche
Le iscrizioni sono possibili fino a 10 giorni prima l’inizio del corso. L’iscrizione si considera effettiva una volta ricevuto il pagamento completo.
Il costo include:
- 28 ore di lezione con i migliori docenti di Wine club;
- la guida allo studio WSET fornita agli studenti durante il corso (ebook in inglese);
- il libro di testo (ebook in inglese);
- tasting di oltre 40 vini diversi sia per tipo che per provenienza e tasse per accedere all’esame.
- Rilascio del certificato “WSET Lev. 2 in wines”, riconosciuto a livello Internazionale, in caso di superamento dell’esame finale con successo.
- Rilascio dell’attestato di International Sommelier di primo livello in caso di superamento dell’esame finale con successo.
