Corso Sommelier Internazionale

Wine Club è la prima accademia in Italia ad aver progettato un Corso Sommelier unico, al passo con i livelli internazionali.

Il Corso Sommelier International di 1° livello rappresenta il primo passo per chi vuole imparare a conoscere meglio il vino, per passione o per interesse lavorativo.

Questo corso è strutturato su quattro giornate teorico pratiche dove vengono applicati i principi e il programma del Level 2 in Wines Awards WSET integrato a lezioni teorico pratiche sul servizio e degustazione alla cieca.

Il corso Sommelier Internazionale

per Veri Wine Lover and Wine Enthusiasts

Durante il 1° livello, lo studente imparerà a comunicare il vino in termini di stile, riconoscere un vino alla cieca e comprendere i fattori di terroir delle principali regioni del mondo. Inoltre, imparerà le principali tecniche di servizio, come stappatura e decantazione.

Nelle 4 giornate di corso, verranno somministrati oltre 40 vini da tutte le regioni del mondo, quali Francia, Germania, Spagna, Australia, Sud Africa, Cile, Argentina, Nuova Zelanda e California.

Il programma del Corso Sommelier

  • Cosa è il terroir;
  • Produzione del vino: viticoltura, sistemi di allevamento e ciclo annuale
  • Produzione del vino: vinificazione e maturazione
  • Varietà principali di uve internazionali e autoctone
  • Regioni produttrici di vino nel mondo
  • Fattori che influenzano lo stile del vino
  • Vini spumanti
  • Vini dolci e vini liquorosi
  • Legislazione del vino
  • Servizio del vino
  • Tecnica di degustazione deduttiva
  • WSET Systematic Approach to Tasting® (SAT)

Chi può partecipare al Corso Sommelier

Il primo livello del corso Sommelier internazionale è consigliato a chi opera, o vuole operare, nel settore vino a livello professionale, ma anche a chi, appassionato, vuole approfondire la propria conoscenza del mondo del vino. 

 

Le domande frequenti

Per conseguire il WSET Lev. 2, gli studenti a fine corso dovranno superare un test a risposta multipla di 50 domande (sufficienza con il 55% di risposte corrette).
NOTA BENE. I test verranno corretti dal WSET Global di Londra.
Il risultato finale si atterrà a:

  • 85% e oltre delle risposte corrette – Pass with Distinction
  • Risposte corrette tra 70% e 84%. – Pass with Merit
  • Risposte corrette tra 55% and 69% – Pass
  • 54% e meno – Fail

Gli studenti saranno sottoposti anche a due prove scritte: una teorica con due domande aperte ed una pratica con due vini in degustazione alla cieca.

Avere l’età minima consentita per assumere bevande alcoliche
Ci si può iscrivere fino a 10 giorni prima dell’inizio del corso
L’iscrizione si considera effettiva una volta ricevuto il pagamento completo
Il costo include 28 ore di lezione, la guida allo studio WSET fornita agli studenti durante il corso (ebook in inglese), il libro di testo (ebook in inglese), tasting di oltre 40 vini diversi sia per tipo che per provenienza e tasse per accedere all’esame.

Rilascio del certificato “WSET Lev. 2 in wines”, riconosciuto a livello Internazionale, in caso di superamento dell’esame finale con successo.

Rilascio dell’attestato di International Sommelier di primo livello in caso di superamento dell’esame finale con successo.

Le prossime date del corso di International Sommelier

In questo momento non abbiamo questo corso in programma. Iscriviti alla newsletter per non perdere le prossime date!