Corso international Sommelier
Wine Club è la prima accademia in Italia ad aver progettato un Corso Sommelier unico, al passo con i livelli internazionali.
Il Corso Sommelier Internazionale di Wine Club è diverso.
Diventare International Sommelier significa saper gestire una carta vini variegata e dal respiro internazionale, aver sviluppato tecniche di vendita ed essere master nel servizio di sala.
I nostri Sommelier sono in grado di conoscere ed argomentare vini di tutto il Mondo, attraverso l’analisi critica del calice.
Come si sviluppa il corso International Sommelier?

CORSO SOMMELIER INTERNAZIONALE 1° LIVELLO
4 giornate teorico-pratiche per conoscere meglio il vino per passione o per interesse lavorativo.
Il format Wine Club è stato studiato e realizzato da Cristina Mercuri DipWSET, Head of Education di Wine Club e Master of Wine student. La sua formula innovativa permette al candidato di ottenere gli strumenti adeguati per degustare e riconoscere un vino alla cieca, argomentare il suo stile e saperlo servire a regola d’arte.

CORSO SOMMELIER INTERNAZIONALE 2° LIVELLO
3 giornate teorico-pratiche per comprendere come i fattori naturali e umani influenzano qualità e stile di un vino.
In questo livello il partecipante affronterà l’intera geografia vitivinicola europea, apprendendo i vini e le aree vinicole suddivise per regione e zone di produzione.
Durante le lezioni si degusteranno oltre 40 vini provenienti da tutte le regioni europee.

CORSO SOMMELIER INTERNAZIONALE 3° LIVELLO
5 giornate teorico-pratiche per ottenere una conoscenza profonda di tutte le aree produttive del mondo, oltre che dimestichezza nella tecnica di abbinamento cibo vino.
In questo livello, si affrontano argomenti avanzati come: l’intera geografia vitivinicola mondiale, con i vini e le aree vinicole suddivisi per regione e zone di produzione; temi scientifici come climate change e malattie del tronco; temi commerciali come profittabilità di una carta vini, business e marketing del vino.
Le prossime date del corso di International Sommelier
In questo momento non abbiamo questo corso in programma. Iscriviti alla newsletter per non perdere le prossime date!