Deductive Tasting – Winemaking

WINEMAKING

Dalla vigna alla cantina: tutti gli step che hanno determinato la qualità e lo stile dei vini in degustazione.

Degustazione Deduttiva significa saper leggere le evidenze di un calice di vino: aromi, texture, alcol e struttura.

Questo corso offerto da Wine Club by Cristina Mercuri DipWSET ha come focus stimolare la riflessione critica al fine di comprendere, tramite il calice, quali siano stati i momenti salienti del processo produttivo.

Il corso è strutturato in sei ore di teoria con video e quiz di autovalutazione a cui segue una parte di studio individuale ed un test finale con domande a risposta multipla.

I vini anonimi verranno spediti a casa al momento dell’acquisto.

Il giudizio finale verrà dato da Cristina Mercuri DipWSET e avrà come obiettivo quello di fornire informazioni utili per migliorare l’approccio alla degustazione deduttiva.

Al superamento del test verrà rilasciato un attestato.