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• Cosa significa imparare dal calice?
• Quali sono gli elementi da decodificare per comprendere davvero un vino?
• Che tipo di informazioni da un calice?

Degustazione Deduttiva significa saper leggere le evidenze di un calice di vino, quali aromi, texture, alcol, struttura, e arrivare a delle conclusioni logiche circa la tipologia di vino e la sua qualità. Il focus è sulla comprensione del vitigno e della sua qualità, oltre che del prezzo e possibile potenziale commerciale.

Questo corso si struttura in 3-4 ore di teoria con video e quiz di autovalutazione, a cui segue una parte di studio individuale e un test finale con domande a risposta multipla e vini alla cieca che verranno spediti a casa al momento dell’acquisto. Il feedback verrà dato da Cristina Mercuri DipWSET e avrà come obiettivo quello di fornire informazioni utili per migliorare l’approccio alla degustazione deduttiva.

• A chi è rivolto il corso: studenti WSET 3 o 4, esperti, sommelier. Al superamento del test verrà rilasciato un attestato di Wine-Club

Il prezzo è iva esclusa