Un numero sempre maggiore di produttori utilizza un contatto parziale con le bucce per dar vita a vini bianchi con una certa struttura tannica e una maggiore complessità. In un …
In California, la IPM (Integrated Pest Management), ossia la lotta integrata alle malattie della vite attraverso una drastica riduzione dell’uso di insetticidi e fitofarmaci, non è più solo una moda. …
Gli incendi che hanno devastato la California nei mesi estivi potrebbero avere un sinistro effetto collaterale. Stiamo parlando della cosiddetta “contaminazione da fumo” che – già nel 2017 – ha …