Il vino pregiato è un’interessante opzione di investimento che sta guadagnando popolarità nel corso degli anni. Con le giuste conoscenze e strategie, l’investimento in vino pregiato può dare rendimenti notevoli. …
A mio avviso, i trend del 2023 sono accumunati da un unico cappello: climate change. Sebbene siano ancora i boomers e baby boomers a definire i numeri del mercato, le …
L’Etna, situato sulla costa orientale della Sicilia, ospita una delle regioni vinicole più interessanti d’Italia. I terreni vulcanici e il microclima unico creano vini con un carattere e un profilo …
Il cambiamento climatico influenza la viticultura e si ripercuote inevitabilmente sulla qualità finale di un vino.
Esploriamo la scienza del vino per capire meglio i fenomeni chimico-fisici che si nascondono dietro la formazione delle bollicine.
L’altitudine di un sito di coltivazione può influenzare fortemente le condizioni climatiche. Vediamo quali sono i fattori di maggiore influenza.
La degustazione alla cieca è quando si assaggiano i vini senza avere alcuna informazione su di essi. Scopri come migliorare ed esercitati.
Tutti conoscono Dom Pérignon e Cristal, le famose etichette di Champagne, ma conoscete veramente la loro storia? Ve la raccontiamo noi.
In questo articolo proviamo a risolvere alcuni dubbi molto diffusi sulle bollicine, come la differenza tra metodo Charmat e Classico.