Il cambiamento climatico influenza la viticultura e si ripercuote inevitabilmente sulla qualità finale di un vino.
Lo Chardonnay in Borgogna trova la sua terra natia, andremo ad analizzare qualità e stili delle principali zone per vedere come si esprime.
La degustazione alla cieca è quando si assaggiano i vini senza avere alcuna informazione su di essi. Scopri come migliorare ed esercitati.
I vini analcolici o vini dealcolizzati sono privati in tutto o in parte dell’alcol. Come si producono? Che gusto hanno? Ve lo diciamo noi
Tutti conoscono Dom Pérignon e Cristal, le famose etichette di Champagne, ma conoscete veramente la loro storia? Ve la raccontiamo noi.
In questo articolo proviamo a risolvere alcuni dubbi molto diffusi sulle bollicine, come la differenza tra metodo Charmat e Classico.
I tappi per il vino sono sicuramente un elemento fondamentale in una bottiglia. Ma esiste solo il sughero? Quali sono le alternative?
La temperatura di servizio del vino è di fondamentale importanza per la degustazione. Capiamo come sceglierla e perché.
Dal vino alla cannabis, passando per il terroir, il pairing e i sommelier della cannabis. Qual è la situazione attuale delle cose.
Il Syrah è uno dei vitigni più conosciuti e coltivati al mondo. Produce vini in tutto il mondo con tante zone di produzione e diversi stili.